Zucca lunga napoletana sott’olio, lavorata a mano e piacevolmente croccante, con le delicate note aromatiche di timo, aglio e alloro. Perfetta per antipasti, bruschette e taglieri o in abbinamento a formaggi dal gusto deciso.
La dolcezza della zucca incontra i profumi della tradizione mediterranea.
La zucca lunga napoletana, conosciuta nella tradizione locale anche come “cocozza zuccarina”, è una specialità profondamente legata alla cucina partenopea.
La nostra viene preparata attraverso una lavorazione artigianale e arricchita con timo, aglio e alloro. La marinatura accompagna la naturale dolcezza della zucca con piacevoli note aromatiche, mantenendo una consistenza croccante e sfiziosa.
Il risultato è un equilibrio tra dolcezza, profumi mediterranei e croccantezza: una conserva originale, pronta da portare in tavola.
Gustala come antipasto o aperitivo, servila su una bruschetta croccante oppure utilizzala per arricchire taglieri e contorni.
Il suo gusto naturalmente dolce crea un piacevole contrasto con formaggi dal carattere deciso: provala con formaggi erborinati, gorgonzola o altri formaggi stagionati. È ottima anche per accompagnare secondi piatti.
Dolce, croccante e aromatica: una zucca che non ti aspetti.
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Conservazione: una volta aperto conservare in frigorifero e consumare in breve tempo.
Scheda tecnica