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Topinambur

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Topinambur, un tubero dalle mille proprietà!

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Noto anche con il nome di rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme, il topinambur è un tubero ricco di benefici, tra questi:

- alto contenuto proteico

- aumenta le difese immunitarie

- combatte la stitichezza

- combatte lo stress e la stanchezza

- accelera il metabolismo

- disintossicante

- combatte l'anemia

- riduce i livelli di zuccheri nel sangue

- senza glutine

Il topinambur si sposa bene con carciofi e patate ma anche con alimenti prettamente autunnali come zucca e funghi.

Una volta che il barattolo è stato aperto, tenere il bordo interno sempre pulito e ricoprire d’olio dopo ogni uso, conservare lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce del sole. Dopo l'apertura conservare in luogo fresco e asciutto e consumare preferibilmente entro 3/4 gg

Tutti i prodotti Delizie d'Autore vengono lavorati rigorosamente a mano e senza alcun conservante

0017

Scheda tecnica

Ingredienti
Aglio
Alloro
Olio di girasole
Olio extravergine di oliva
Pepe nero
Sale
Topinambur
Peso
370 g
Tracce di glutine
No
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