Pomodori secchi

Pomodori secchi San Marzano DOP

I nostri pomodori San Marzano DOP essiccati al sole nascono da una materia prima straordinaria, scelta per la sua polpa carnosa e il gusto inconfondibile. Dopo un’attenta selezione, i pomodori vengono lavorati artigianalmente e lasciati essiccare al sole, secondo un processo lento che ne concentra naturalmente profumi e sapori.

Dopo l’essiccazione, i pomodori vengono arricchiti con capperi, aglio e origano: un incontro di profumi e sapori tipicamente mediterranei che accompagna il gusto intenso del pomodoro senza nasconderne il carattere.

Il risultato è un prodotto ricco, aromatico e saporito, dalla consistenza piacevolmente corposa e dal profumo invitante, pronto a dare personalità anche alle preparazioni più semplici.

Come gustarli

Gustali come antipasto, servili su una bruschetta croccante o utilizzali per arricchire primi piatti, insalate, focacce e panini gourmet. Sono ideali anche per dare una nota intensa e mediterranea a secondi piatti e preparazioni creative.

Un ingrediente semplice e prezioso, da tenere sempre in dispensa quando vuoi portare in tavola il gusto autentico della tradizione mediterranea.

Basta un pomodoro per dare a un piatto tutto un altro sapore.

Porta in tavola anche le altre conserve della tradizione Delizie d’Autore.

Una volta aperto, mantenere il prodotto coperto d’olio, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 3–4 giorni.