Zucchine sott'olio

Sapore d'estate che si sprigiona dall'inconfondibile gusto delle zucchine accompagnate da note di cappero. La croccantezza delle nostre zucchine fanno in modo da essere servite per aperitivi, antipasti e spuntini abbinato a crostini o pane tostato. Da abbinare con formaggi, salumi o piatti a base di pesce. Il segreto di questo prodotto è quello di essere lavorato in maniera artigianale così come ci è stato tramandato da generazioni. Dopo la raccolta il prodotto viene lavorato a mano con sale e fatte bollire in acqua e aceto. Infine conservato in olio extra vergine di oliva senza alcun conservante. Una volta che il barattolo è stato aperto, tenere il bordo interno sempre pulito e ricoprire d’olio dopo ogni uso, conservare lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce del sole. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3/4 giorni

Tutti i prodotti Delizie d'Autore vengono lavorati rigorosamente a mano e senza alcun conservante